Je Sais Tout ... Je Sais Tout ... Les Animaux et les Plantes Accueil

Pour passer au mode "LIVRE" (toutes les définitions d'une même catégorie par pages), cliquez sur le titre de la définition.

Zébu
ZÉBU

Le zébu est un mammifère domestique, ruminant, de la famille des bovidés. Il est grand, pouvant atteindre 1 m 60 à 1 m 80 au garrot, et de formes robustes. Sa tête porte 2 cornes recourbées. Son dos s'orne, à la base du cou, d'une bosse plus ou moins développée. On connaît 3 espèces de bovidés sauvages voisins du zébu : le gaur aux Indes : le kouprey au Cambodge : le banteng en Malaisie. Le zébu a été domestiqué depuis les temps les plus reculés. Il est, dans de nombreux pays en voie de développement, un élément économique essentiel.

La religion hindoue interdisant à ses fidèles de manger de la viande bovine, le zébu est considéré, aux Indes, comme une bête sacrée. Les zébus prolifèrent donc en toute tranquillité dans le pays, déambulant jusque dans les rues des grandes villes. Participant à la sous-alimentation générale, ce sont, le plus souvent, des bêtes efflanquées, à l'existence précaire. Les économistes occidentaux ont souvent déploré que les Indiens ne profitent pas de la SOURCE de PROTÉINES que représentent les millions de zébus qui vivent parmi eux. Il est aujourd'hui prouvé que cet apport serait dérisoire, comparé au déficit alimentaire de cette population prolifique et affamée.



Cette définition vous est offerte par Y fo lire !