Protéines assimilables par l'organisme vivant, provenant de bactéries qui se nourrissent de certains composants des hydrocarbures.

A première vue, c'est une farine un peu granuleuse, de couleur jaune-brun. Au goût, cette farine évoque un biscuit sec. En tout cas, rien qui rappellerait l'odeur du gas-oil qui fait rouler nos camions ! Et c'est pourtant de ce gas-oil qu'est extraite cette farine. Elle provient d'une famille de BACTÉRIES qui s'alimentent de paraffine, substance qui abonde dans certains HYDROCARBURES. Plongées dans la paraffine présente dans le gas-oil, ces bactéries se développent à une allure vertigineuse : leur nombre double environ toutes les 2 HEURES. Ces masses considérables de PROTÉINES sont les "protéines du PÉTROLE". Recueillies et purifiées, celles-ci sont parfaitement assimilables par l'organisme ANIMAL et humain. Une seule pincée de cette farine contient autant de protéines qu'un épais bifteck du meilleur BOEUF ! Quantité de volailles et de PORCS, principalement aux Pays-Bas, sont désormais alimentés en partie aux protéines du pétrole.